Kompozisyon |
Protein | 18.21 g |
Toplam lipid (yağ) | 27.98 g |
Karbonhidrat, fark tarafından | 0.35 g |
Diğer |
Ash | 2.34 g |
Enerji |
Enerji | 332 kcal |
Su | 51.12 g |
Öğeleri |
Kalsiyum, Ca | 11 mg |
Demir, Fe | 1.57 mg |
Magnezyum, Mg | 14 mg |
Fosfor, P | 141 mg |
Potasyum, K | 258 mg |
Sodyum, Na | 652 mg |
Çinko, Zn | 4.38 mg |
Bakır, Cu | 0.069 mg |
Vitaminler |
IU A vitamini | 81 IU |
Retinol | 11 mcg |
A vitamini, RAE | 13 mcg RAE |
Tiamin | 0.048 mg |
Riboflavin | 0.15 mg |
Niasin | 3.6 mg |
Pantotenik asit | 0.515 mg |
Vitamin B-6 | 0.313 mg |
Folat, toplam | 3 mcg |
B-12 vitamini | 2.01 mcg |
Folat, gıda | 3 mcg |
Folat, DFE | 3 mcg DFE |
Kolesterol | 82 mg |
Yağ asitleri, toplam doymuş | 10.905 g |
Toplam tekli doymamış yağ asitleri | 12.639 g |
Çoklu doymamış yağ asitleri, toplam | 0.663 g |
Amino asitler |
Triptofan | 0.118 g |
Treonin | 0.805 g |
İsoleucine | 0.864 g |
Lösin | 1.492 g |
Lizin | 1.607 g |
Metiyonin | 0.408 g |
Sistin | 0.208 g |
Fenilalanin | 0.752 g |
Tirozin | 0.579 g |
Valin | 0.989 g |
Arginin | 1.209 g |
Histidin | 0.653 g |
Alanin | 1.257 g |
Aspartik asit | 1.768 g |
Glutamik asit | 2.986 g |
Glisin | 1.28 g |
ProLine | 0.921 g |
Serin | 0.77 g |
Şekerler |
Karoten, beta | 15 mcg |
Karoten, Alfa | 11 mcg |
E vitamini (alfa-tokoferol) | 0.24 mg |
D vitamini | 18 IU |
D3 vitamini (cholecalciferol) | 0.5 mcg |
D vitamini (D2 + D3) | 0.5 mcg |
Cryptoxanthin, beta | 11 mcg |
Likopen | 11 mcg |
Tokoferol, gamma | 0.08 mg |
Kolin, toplam | 51.4 mg |
K vitamini (phylloquinone) | 1.1 mcg |
Betan | 10.4 mg |
Toplam trans yağ asitleri | 1.44 g |
Hidroksiprolin | 0.283 g |