| Kompozisyon |
| Protein | 25.11 g |
| Toplam lipid (yağ) | 17.45 g |
| Diğer |
| Ash | 1.32 g |
| Enerji |
| Enerji | 258 kcal |
| Su | 56.66 g |
| Öğeleri |
| Kalsiyum, Ca | 49 mg |
| Demir, Fe | 1.98 mg |
| Magnezyum, Mg | 28 mg |
| Fosfor, P | 263 mg |
| Potasyum, K | 276 mg |
| Sodyum, Na | 85 mg |
| Çinko, Zn | 3.56 mg |
| Bakır, Cu | 0.194 mg |
| Manganez, Mn | 0.015 mg |
| Selenyum, Se | 36.1 mcg |
| Vitaminler |
| IU A vitamini | 117 IU |
| Retinol | 35 mcg |
| A vitamini, RAE | 35 mcg RAE |
| Tiamin | 0.08 mg |
| Riboflavin | 0.26 mg |
| Niasin | 7.72 mg |
| Pantotenik asit | 1.4 mg |
| Vitamin B-6 | 0.462 mg |
| Folat, toplam | 7 mcg |
| B-12 vitamini | 1.6 mcg |
| Folat, gıda | 7 mcg |
| Folat, DFE | 7 mcg DFE |
| Kolesterol | 106 mg |
| Yağ asitleri, toplam doymuş | 4.572 g |
| Toplam tekli doymamış yağ asitleri | 6.05 g |
| Çoklu doymamış yağ asitleri, toplam | 4.624 g |
| Amino asitler |
| Triptofan | 0.286 g |
| Treonin | 1.154 g |
| İsoleucine | 1.126 g |
| Lösin | 2.076 g |
| Lizin | 2.25 g |
| Metiyonin | 0.74 g |
| Sistin | 0.266 g |
| Fenilalanin | 0.98 g |
| Tirozin | 0.891 g |
| Valin | 1.166 g |
| Arginin | 1.826 g |
| Histidin | 0.745 g |
| Alanin | 1.566 g |
| Aspartik asit | 2.429 g |
| Glutamik asit | 4.026 g |
| Glisin | 1.376 g |
| ProLine | 1.113 g |
| Serin | 1.069 g |
| Şekerler |
| E vitamini (alfa-tokoferol) | 0.09 mg |
| D vitamini | 8 IU |
| D3 vitamini (cholecalciferol) | 0.2 mcg |
| D vitamini (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Tokoferol, gamma | 0.09 mg |
| Tokoferol, delta | 0.01 mg |
| Kolin, toplam | 76.7 mg |
| Betan | 9.5 mg |
| Toplam trans yağ asitleri | 0.243 g |
| Yağ asitleri, toplam trans-monoenoic | 0.192 g |
| Yağ asitleri, toplam trans-polyenoic | 0.051 g |
| Hidroksiprolin | 0.21 g |