| Composizione |
| Proteina | 9.2 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 3.1 g |
| Carboidrati, di differenza | 76.14 g |
| Altri |
| Cenere | 5.76 g |
| Energia |
| Energia | 343 kcal |
| Acqua | 5.8 g |
| Fibra dietetica totale | 7.6 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 172 mg |
| Ferro, Fe | 2.38 mg |
| Magnesio, magnesio | 62 mg |
| Fosforo, P | 279 mg |
| Potassio, K | 1248 mg |
| Sodio, Na | 612 mg |
| Zinco, Zn | 0.91 mg |
| Rame, Cu | 0.25 mg |
| Selenio, Se | 12.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 60 IU |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 16 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 4.27 mg |
| Vitamina B-6 | 0.16 mg |
| Folati, totali | 61 mcg |
| Acido folico | 4 mcg |
| Folato, alimentare | 57 mcg |
| Folato, DFE | 64 mcg DFE |
| Colesterolo | 12 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.613 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.185 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.025 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 10 g |
| Carotene, beta | 32 mcg |
| Carotene, alfa | 7 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.54 mg |
| Licopene | 2 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 59 mcg |
| Colina, totale | 56.3 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 13.9 mcg |