Tofu

Grammi	cal	kcal
10 g	6100 Calorie	6.1 Chilocalorie
25 g	15250 Calorie	15.25 Chilocalorie
50 g	30500 Calorie	30.5 Chilocalorie
100 g	61000 Calorie	61 Chilocalorie
250 g	152500 Calorie	152.5 Chilocalorie
500 g	305000 Calorie	305 Chilocalorie
1000 g	610000 Calorie	610 Chilocalorie

100 Grammi Tofu = 61 Chilocalorie

6.6g proteine 3.7g grassi 1.8g carboidrati /100g

Tofu, morbido, Preparato con calcio solfato e magnesio cloruro (nigari)
Calorie · 61 kcal
proteine · 6.55 g grassi · 3.69 g carboidrati · 1.8 g
Tofu, Secchi congelati (koyadofu), Preparato con solfato di calcio
Calorie · 472 kcal
proteine · 47.94 g grassi · 30.34 g carboidrati · 12.79 g
Tofu, Okara
Calorie · 77 kcal
proteine · 3.22 g grassi · 1.73 g carboidrati · 12.54 g
Tofu, Duro, Preparato con nigari
Calorie · 146 kcal
proteine · 12.68 g grassi · 9.99 g carboidrati · 4.39 g
Tofu, Secchi congelati (koyadofu)
Calorie · 480 kcal
proteine · 47.94 g grassi · 30.34 g carboidrati · 14.56 g
Tofu, Ditta extra, Preparato con nigari
Calorie · 91 kcal
proteine · 9.89 g grassi · 5.83 g carboidrati · 2 g
Tofu, Ditta, Preparato con calcio solfato e magnesio cloruro (nigari)
Calorie · 70 kcal
proteine · 8.19 g grassi · 4.17 g carboidrati · 1.69 g
Tofu, Salato e fermentato (fuyu)
Calorie · 116 kcal
proteine · 8.15 g grassi · 8 g carboidrati · 5.15 g
Tofu, Fried
Calorie · 271 kcal
proteine · 17.19 g grassi · 20.18 g carboidrati · 10.49 g
Tofu, Crudo, regolari, Preparato con solfato di calcio
Calorie · 76 kcal
proteine · 8.08 g grassi · 4.78 g carboidrati · 1.88 g
Tofu, Salato e fermentato (fuyu), Preparato con solfato di calcio
Calorie · 116 kcal
proteine · 8.15 g grassi · 8 g carboidrati · 5.15 g
Tofu, Fried, Preparato con solfato di calcio
Calorie · 271 kcal
proteine · 17.19 g grassi · 20.18 g carboidrati · 10.5 g
Tofu, Crudo, Ditta, Preparato con solfato di calcio
Calorie · 145 kcal
proteine · 15.78 g grassi · 8.72 g carboidrati · 4.27 g

Elemento	Importo /100g
Composizione
Proteina	6.55 g
Totale di lipidi (grassi)	3.69 g
Carboidrati, di differenza	1.8 g
Altri
Cenere	0.7 g
Energia
Energia	61 kcal
Acqua	87.26 g
Fibra dietetica totale	0.2 g
Elementi
Calcio, Ca	111 mg
Ferro, Fe	1.11 mg
Magnesio, magnesio	27 mg
Fosforo, P	92 mg
Potassio, K	120 mg
Sodio, Na	8 mg
Zinco, Zn	0.64 mg
Rame, Cu	0.157 mg
Manganese, Mn	0.389 mg
Selenio, Se	8.9 mcg
Vitamine
Vitamina A, IU	7 IU
Vitamina C, acido ascorbico totale	0.2 mg
Tiamina	0.047 mg
Riboflavina	0.037 mg
Niacina	0.535 mg
Acido pantotenico	0.051 mg
Vitamina B-6	0.052 mg
Folati, totali	44 mcg
Folato, alimentare	44 mcg
Folato, DFE	44 mcg DFE
Acidi grassi, saturati totali	0.533 g
Acidi grassi, monoinsaturi totali	0.814 g
Acidi grassi, polinsaturi totale	2.081 g
Aminoacidi
Triptofano	0.102 g
Treonina	0.268 g
Isoleucina	0.324 g
Leucina	0.498 g
Lisina	0.431 g
Metionina	0.084 g
Cistina	0.091 g
Fenilalanina	0.319 g
Tirosina	0.219 g
Valina	0.331 g
Arginina	0.436 g
Istidina	0.191 g
Alanina	0.268 g
Acido aspartico	0.724 g
Acido glutammico	1.133 g
Glicina	0.256 g
Prolina	0.353 g
Serina	0.309 g
Zuccheri
Zuccheri, totali	0.7 g
Carotene, beta	4 mcg
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	0.01 mg
Colina, totale	27.4 mg
Vitamina K (fillochinone)	2 mcg
Betaina	0.4 mg