| Composizione |
| Proteina | 19.8 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.5 g |
| Altri |
| Cenere | 1.2 g |
| Energia |
| Energia | 89 kcal |
| Acqua | 78.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 118 mg |
| Ferro, Fe | 1.4 mg |
| Magnesio, magnesio | 20 mg |
| Fosforo, P | 180 mg |
| Potassio, K | 230 mg |
| Sodio, Na | 68 mg |
| Zinco, Zn | 1 mg |
| Rame, Cu | 0.25 mg |
| Selenio, Se | 16.8 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 100 IU |
| Retinolo | 30 mcg |
| Vitamina A, RAE | 30 mcg RAE |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.15 mg |
| Niacina | 1.1 mg |
| Vitamina B-6 | 0.12 mg |
| Folati, totali | 15 mcg |
| Vitamina B-12 | 1 mcg |
| Folato, alimentare | 15 mcg |
| Folato, DFE | 15 mcg DFE |
| Colesterolo | 50 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.127 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.088 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.17 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.5 mg |
| Colina, totale | 65 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.1 mcg |