| Composizione |
| Proteina | 6.28 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 6.12 g |
| Carboidrati, di differenza | 18.12 g |
| Altri |
| Cenere | 1.37 g |
| Energia |
| Energia | 153 kcal |
| Acqua | 68.1 g |
| Fibra dietetica totale | 3.1 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 29 mg |
| Ferro, Fe | 1.22 mg |
| Magnesio, magnesio | 22 mg |
| Fosforo, P | 99 mg |
| Potassio, K | 131 mg |
| Sodio, Na | 427 mg |
| Zinco, Zn | 1.48 mg |
| Rame, Cu | 0.063 mg |
| Manganese, Mn | 0.174 mg |
| Selenio, Se | 6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.7 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 1.59 mg |
| Acido pantotenico | 0.205 mg |
| Vitamina B-6 | 0.143 mg |
| Folati, totali | 15 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.54 mcg |
| Folato, alimentare | 15 mcg |
| Colesterolo | 17 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.396 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.739 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.688 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.052 g |
| Treonina | 0.239 g |
| Isoleucina | 0.271 g |
| Leucina | 0.568 g |
| Lisina | 0.427 g |
| Metionina | 0.15 g |
| Cistina | 0.083 g |
| Fenilalanina | 0.275 g |
| Tirosina | 0.204 g |
| Valina | 0.318 g |
| Arginina | 0.391 g |
| Istidina | 0.196 g |
| Alanina | 0.422 g |
| Acido aspartico | 0.556 g |
| Acido glutammico | 1.029 g |
| Glicina | 0.384 g |
| Prolina | 0.382 g |
| Serina | 0.273 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.4 g |
| Maltosio | 0.22 g |
| Zuccheri, totali | 0.99 g |
| Glucosio (destrosio) | 0.21 g |
| Fruttosio | 0.17 g |
| Amido | 12.27 g |