| Composizione |
| Proteina | 2.94 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 12 g |
| Carboidrati, di differenza | 4.26 g |
| Altri |
| Cenere | 0.66 g |
| Energia |
| Energia | 135 kcal |
| Acqua | 80.14 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 104 mg |
| Ferro, Fe | 0.07 mg |
| Magnesio, magnesio | 10 mg |
| Fosforo, P | 95 mg |
| Potassio, K | 129 mg |
| Sodio, Na | 41 mg |
| Zinco, Zn | 0.5 mg |
| Rame, Cu | 0.016 mg |
| Manganese, Mn | 0.003 mg |
| Selenio, Se | 2.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 372 IU |
| Retinolo | 100 mcg |
| Vitamina A, RAE | 102 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.9 mg |
| Tiamina | 0.035 mg |
| Riboflavina | 0.149 mg |
| Niacina | 0.067 mg |
| Acido pantotenico | 0.363 mg |
| Vitamina B-6 | 0.016 mg |
| Folati, totali | 11 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.3 mcg |
| Folato, alimentare | 11 mcg |
| Folato, DFE | 11 mcg DFE |
| Colesterolo | 39 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 7.47 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 3.466 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.446 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.041 g |
| Treonina | 0.133 g |
| Isoleucina | 0.178 g |
| Leucina | 0.288 g |
| Lisina | 0.233 g |
| Metionina | 0.074 g |
| Cistina | 0.027 g |
| Fenilalanina | 0.142 g |
| Tirosina | 0.142 g |
| Valina | 0.197 g |
| Arginina | 0.106 g |
| Istidina | 0.08 g |
| Alanina | 0.101 g |
| Acido aspartico | 0.223 g |
| Acido glutammico | 0.616 g |
| Glicina | 0.063 g |
| Prolina | 0.285 g |
| Serina | 0.16 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 0.16 g |
| Carotene, beta | 23 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.34 mg |
| Vitamina D | 9 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 0.2 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Colina, totale | 19.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.6 mcg |