| Composizione |
| Proteina | 22.17 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 22.35 g |
| Carboidrati, di differenza | 2.19 g |
| Altri |
| Cenere | 3.28 g |
| Energia |
| Energia | 300 kcal |
| Acqua | 50.01 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 505 mg |
| Ferro, Fe | 0.44 mg |
| Magnesio, magnesio | 20 mg |
| Fosforo, P | 354 mg |
| Potassio, K | 76 mg |
| Sodio, Na | 627 mg |
| Zinco, Zn | 2.92 mg |
| Rame, Cu | 0.011 mg |
| Manganese, Mn | 0.03 mg |
| Selenio, Se | 17 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 676 IU |
| Retinolo | 174 mcg |
| Vitamina A, RAE | 179 mcg RAE |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.283 mg |
| Niacina | 0.104 mg |
| Acido pantotenico | 0.141 mg |
| Vitamina B-6 | 0.037 mg |
| Folati, totali | 7 mcg |
| Vitamina B-12 | 2.28 mcg |
| Folato, alimentare | 7 mcg |
| Folato, DFE | 7 mcg DFE |
| Colesterolo | 79 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 13.152 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 6.573 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.765 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.515 g |
| Treonina | 0.983 g |
| Isoleucina | 1.135 g |
| Leucina | 1.826 g |
| Lisina | 0.965 g |
| Metionina | 0.515 g |
| Cistina | 0.115 g |
| Fenilalanina | 1.011 g |
| Tirosina | 1.043 g |
| Valina | 1.322 g |
| Arginina | 0.515 g |
| Istidina | 0.515 g |
| Alanina | 0.707 g |
| Acido aspartico | 1.633 g |
| Acido glutammico | 4.458 g |
| Glicina | 0.515 g |
| Prolina | 2.351 g |
| Serina | 0.735 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.03 g |
| Lattosio | 0.07 g |
| Maltosio | 0.08 g |
| Zuccheri, totali | 1.03 g |
| Carotene, beta | 57 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.19 mg |
| Vitamina D | 16 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 0.4 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Colina, totale | 15.4 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 2.3 mcg |
| Glucosio (destrosio) | 0.56 g |
| Fruttosio | 0.15 g |
| Galattosio | 0.15 g |