| Composizione |
| Proteina | 10.63 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 12.75 g |
| Carboidrati, di differenza | 60.73 g |
| Altri |
| Cenere | 7.95 g |
| Energia |
| Energia | 315 kcal |
| Acqua | 7.96 g |
| Fibra dietetica totale | 40.3 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 1652 mg |
| Ferro, Fe | 28.12 mg |
| Magnesio, magnesio | 428 mg |
| Fosforo, P | 91 mg |
| Potassio, K | 1070 mg |
| Sodio, Na | 11 mg |
| Zinco, Zn | 4.7 mg |
| Rame, Cu | 0.757 mg |
| Manganese, Mn | 3.133 mg |
| Selenio, Se | 3.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 5900 IU |
| Vitamina A, RAE | 295 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 32.4 mg |
| Tiamina | 0.754 mg |
| Riboflavina | 0.336 mg |
| Niacina | 5.72 mg |
| Vitamina B-6 | 2.69 mg |
| Folati, totali | 274 mcg |
| Folato, alimentare | 274 mcg |
| Folato, DFE | 274 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 7.03 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.87 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.76 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1.71 g |
| Carotene, beta | 3485 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 7.48 mg |
| Criptoxantina, beta | 109 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 1895 mcg |
| Colina, totale | 43.6 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1714.5 mcg |
| Fitosteroli | 244 mg |