| Composizione |
| Proteina | 26.63 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 5.48 g |
| Carboidrati, di differenza | 50.64 g |
| Altri |
| Cenere | 11.36 g |
| Energia |
| Energia | 292 kcal |
| Acqua | 5.89 g |
| Fibra dietetica totale | 26.7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 1140 mg |
| Ferro, Fe | 22.04 mg |
| Magnesio, magnesio | 400 mg |
| Fosforo, P | 436 mg |
| Potassio, K | 2683 mg |
| Sodio, Na | 452 mg |
| Zinco, Zn | 5.44 mg |
| Rame, Cu | 0.78 mg |
| Manganese, Mn | 9.81 mg |
| Selenio, Se | 14.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 1939 IU |
| Vitamina A, RAE | 97 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 125 mg |
| Tiamina | 0.196 mg |
| Riboflavina | 2.383 mg |
| Niacina | 9.943 mg |
| Acido pantotenico | 1.062 mg |
| Vitamina B-6 | 0.9 mg |
| Folati, totali | 180 mcg |
| Folato, alimentare | 180 mcg |
| Folato, DFE | 180 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.774 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.373 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 4.116 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.475 g |
| Treonina | 1.193 g |
| Isoleucina | 1.546 g |
| Leucina | 2.794 g |
| Lisina | 2.098 g |
| Metionina | 0.596 g |
| Cistina | 0.298 g |
| Fenilalanina | 1.712 g |
| Tirosina | 1.159 g |
| Valina | 2.021 g |
| Arginina | 1.756 g |
| Istidina | 0.718 g |
| Alanina | 1.778 g |
| Acido aspartico | 3.169 g |
| Acido glutammico | 3.688 g |
| Glicina | 1.756 g |
| Prolina | 2.01 g |
| Serina | 1.159 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 4.09 g |
| Zuccheri, totali | 7.27 g |
| Carotene, beta | 1152 mcg |
| Carotene, alfa | 17 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 8.96 mg |
| Criptoxantina, beta | 4 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 2428 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 1.53 mg |
| Colina, totale | 97.1 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1359.5 mcg |
| Betaina | 1.7 mg |
| Tocoferolo, beta | 0.02 mg |
| Glucosio (destrosio) | 2.76 g |
| Fruttosio | 0.42 g |