| Composizione |
| Proteina | 14.14 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 12.89 g |
| Carboidrati, di differenza | 53.99 g |
| Altri |
| Cenere | 7.74 g |
| Energia |
| Energia | 282 kcal |
| Acqua | 11.24 g |
| Fibra dietetica totale | 34.9 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 229 mg |
| Ferro, Fe | 21.14 mg |
| Magnesio, magnesio | 178 mg |
| Fosforo, P | 314 mg |
| Potassio, K | 2280 mg |
| Sodio, Na | 68 mg |
| Zinco, Zn | 4.33 mg |
| Rame, Cu | 0.713 mg |
| Manganese, Mn | 1.59 mg |
| Selenio, Se | 6.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 49254 IU |
| Vitamina A, RAE | 2463 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.9 mg |
| Tiamina | 0.33 mg |
| Riboflavina | 1.23 mg |
| Niacina | 10.06 mg |
| Acido pantotenico | 2.51 mg |
| Vitamina B-6 | 2.141 mg |
| Folati, totali | 49 mcg |
| Folato, alimentare | 49 mcg |
| Folato, DFE | 49 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.14 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.695 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 7.766 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.07 g |
| Treonina | 0.49 g |
| Isoleucina | 0.57 g |
| Leucina | 0.92 g |
| Lisina | 0.69 g |
| Metionina | 0.2 g |
| Cistina | 0.23 g |
| Fenilalanina | 0.61 g |
| Tirosina | 0.38 g |
| Valina | 0.75 g |
| Arginina | 0.89 g |
| Istidina | 0.25 g |
| Alanina | 0.64 g |
| Acido aspartico | 2.85 g |
| Acido glutammico | 2.26 g |
| Glicina | 0.78 g |
| Prolina | 2.31 g |
| Serina | 0.61 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.81 g |
| Zuccheri, totali | 10.34 g |
| Carotene, beta | 26162 mcg |
| Carotene, alfa | 595 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 29.83 mg |
| Criptoxantina, beta | 6186 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 18944 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 3.25 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.07 mg |
| Colina, totale | 51.5 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 80.3 mcg |
| Betaina | 7.1 mg |
| Tocoferolo, beta | 0.35 mg |
| Fitosteroli | 175 mg |
| Glucosio (destrosio) | 2.63 g |
| Fruttosio | 6.71 g |
| Galattosio | 0.19 g |