| Composizione |
| Proteina | 5.05 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 1.01 g |
| Carboidrati, di differenza | 15.24 g |
| Altri |
| Cenere | 0.88 g |
| Energia |
| Energia | 90 kcal |
| Acqua | 77.82 g |
| Fibra dietetica totale | 1.8 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 18 mg |
| Ferro, Fe | 1.25 mg |
| Magnesio, magnesio | 15 mg |
| Fosforo, P | 49 mg |
| Potassio, K | 144 mg |
| Sodio, Na | 212 mg |
| Zinco, Zn | 0.51 mg |
| Rame, Cu | 0.125 mg |
| Manganese, Mn | 0.213 mg |
| Selenio, Se | 11.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 174 IU |
| Vitamina A, RAE | 9 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 5.4 mg |
| Tiamina | 0.122 mg |
| Riboflavina | 1.333 mg |
| Niacina | 0.177 mg |
| Acido pantotenico | 0.071 mg |
| Vitamina B-6 | 0.07 mg |
| Folati, totali | 46 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.06 mcg |
| Acido folico | 37 mcg |
| Folato, alimentare | 9 mcg |
| Folato, DFE | 72 mcg DFE |
| Colesterolo | 6 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.35 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.33 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.32 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.079 g |
| Treonina | 0.21 g |
| Isoleucina | 0.24 g |
| Leucina | 0.44 g |
| Lisina | 0.204 g |
| Metionina | 0.073 g |
| Cistina | 0.101 g |
| Fenilalanina | 0.292 g |
| Tirosina | 0.133 g |
| Valina | 0.265 g |
| Arginina | 0.267 g |
| Istidina | 0.141 g |
| Alanina | 0.218 g |
| Acido aspartico | 0.39 g |
| Acido glutammico | 1.848 g |
| Glicina | 0.215 g |
| Prolina | 0.593 g |
| Serina | 0.277 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 2.6 g |
| Carotene, beta | 104 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.5 mg |
| Licopene | 3200 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 7 mcg |
| Colina, totale | 12.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.7 mcg |
| Idrossiprolina | 0.004 g |