| Composizione |
| Proteina | 7.89 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 12.95 g |
| Carboidrati, di differenza | 5.9 g |
| Altri |
| Cenere | 2.52 g |
| Energia |
| Energia | 172 kcal |
| Acqua | 70.73 g |
| Fibra dietetica totale | 0.7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 165 mg |
| Ferro, Fe | 1.19 mg |
| Magnesio, magnesio | 30 mg |
| Fosforo, P | 139 mg |
| Potassio, K | 231 mg |
| Sodio, Na | 566 mg |
| Zinco, Zn | 0.85 mg |
| Rame, Cu | 0.059 mg |
| Manganese, Mn | 0.269 mg |
| Selenio, Se | 11.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 2891 IU |
| Retinolo | 120 mcg |
| Vitamina A, RAE | 244 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 7.3 mg |
| Tiamina | 0.082 mg |
| Riboflavina | 0.263 mg |
| Niacina | 0.479 mg |
| Acido pantotenico | 0.438 mg |
| Vitamina B-6 | 0.098 mg |
| Folati, totali | 73 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.4 mcg |
| Acido folico | 6 mcg |
| Folato, alimentare | 67 mcg |
| Folato, DFE | 77 mcg DFE |
| Colesterolo | 118 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 6.091 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 3.021 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.61 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.108 g |
| Treonina | 0.308 g |
| Isoleucina | 0.45 g |
| Leucina | 0.708 g |
| Lisina | 0.558 g |
| Metionina | 0.207 g |
| Cistina | 0.095 g |
| Fenilalanina | 0.406 g |
| Tirosina | 0.35 g |
| Valina | 0.505 g |
| Arginina | 0.366 g |
| Istidina | 0.229 g |
| Alanina | 0.323 g |
| Acido aspartico | 0.627 g |
| Acido glutammico | 1.556 g |
| Glicina | 0.216 g |
| Prolina | 0.646 g |
| Serina | 0.467 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.06 g |
| Lattosio | 1.51 g |
| Maltosio | 0.03 g |
| Zuccheri, totali | 1.85 g |
| Carotene, beta | 1493 mcg |
| Carotene, alfa | 3 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.93 mg |
| Vitamina D | 31 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 0.8 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 mcg |
| Criptoxantina, beta | 2 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 3249 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 0.16 mg |
| Colina, totale | 61 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 126.5 mcg |
| Betaina | 29.9 mg |
| Tocoferolo, beta | 0.01 mg |
| Fitosteroli | 2 mg |
| Glucosio (destrosio) | 0.08 g |
| Fruttosio | 0.05 g |
| Galattosio | 0.04 g |
| Acidi grassi, trans totale | 0.188 g |
| Acidi grassi, trans-monoenoic totale | 0.171 g |
| Acidi grassi, trans-polyenoic totale | 0.017 g |
| Menachinone-4 | 0.3 mcg |