| Composizione |
| Proteina | 2.28 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 29.59 g |
| Carboidrati, di differenza | 63.84 g |
| Altri |
| Cenere | 2.19 g |
| Energia |
| Energia | 531 kcal |
| Acqua | 2.09 g |
| Fibra dietetica totale | 3.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 9 mg |
| Ferro, Fe | 0.97 mg |
| Magnesio, magnesio | 71 mg |
| Fosforo, P | 78 mg |
| Potassio, K | 786 mg |
| Sodio, Na | 202 mg |
| Zinco, Zn | 0.37 mg |
| Rame, Cu | 0.198 mg |
| Manganese, Mn | 0.276 mg |
| Selenio, Se | 0.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 1386 IU |
| Vitamina A, RAE | 69 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 32.1 mg |
| Tiamina | 0.065 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.802 mg |
| Acido pantotenico | 1.1 mg |
| Vitamina B-6 | 0.46 mg |
| Folati, totali | 35 mcg |
| Folato, alimentare | 35 mcg |
| Folato, DFE | 35 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 8.337 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5.632 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 11.739 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.92 g |
| Zuccheri, totali | 0.92 g |
| Carotene, beta | 611 mcg |
| Carotene, alfa | 441 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 5.04 mg |
| Licopene | 36 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 16 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 1.81 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.03 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 28.6 mcg |
| Tocoferolo, beta | 0.02 mg |
| Acidi grassi, trans totale | 0.185 g |
| Acidi grassi, trans-monoenoic totale | 0.074 g |
| Acidi grassi, trans-polyenoic totale | 0.111 g |
| Amido | 50.8 g |