| Composizione |
| Proteina | 5.32 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 23.3 g |
| Carboidrati, di differenza | 60.43 g |
| Altri |
| Cenere | 4.64 g |
| Energia |
| Energia | 473 kcal |
| Acqua | 6.31 g |
| Fibra dietetica totale | 4.7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 52 mg |
| Ferro, Fe | 1.55 mg |
| Magnesio, magnesio | 53 mg |
| Fosforo, P | 130 mg |
| Potassio, K | 838 mg |
| Sodio, Na | 966 mg |
| Zinco, Zn | 0.5 mg |
| Rame, Cu | 0.232 mg |
| Manganese, Mn | 0.275 mg |
| Selenio, Se | 1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 170 IU |
| Vitamina A, RAE | 9 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 4.9 mg |
| Tiamina | 0.133 mg |
| Riboflavina | 0.059 mg |
| Niacina | 2.767 mg |
| Acido pantotenico | 0.474 mg |
| Vitamina B-6 | 0.545 mg |
| Folati, totali | 16 mcg |
| Folato, alimentare | 16 mcg |
| Folato, DFE | 16 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.762 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 14.566 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 6.602 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.083 g |
| Treonina | 0.206 g |
| Isoleucina | 0.217 g |
| Leucina | 0.309 g |
| Lisina | 0.302 g |
| Metionina | 0.077 g |
| Cistina | 0.052 g |
| Fenilalanina | 0.23 g |
| Tirosina | 0.162 g |
| Valina | 0.257 g |
| Arginina | 0.269 g |
| Istidina | 0.123 g |
| Alanina | 0.244 g |
| Acido aspartico | 0.903 g |
| Acido glutammico | 0.915 g |
| Glicina | 0.186 g |
| Prolina | 0.195 g |
| Serina | 0.175 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 4.04 g |
| Carotene, beta | 102 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 4.84 mg |
| Licopene | 7248 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 6.37 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.23 mg |
| Colina, totale | 31.5 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 17.5 mcg |
| Betaina | 0.1 mg |
| Fitosteroli | 150 mg |
| Acidi grassi, trans totale | 0.091 g |
| Stigmasterolo | 1 mg |
| Campesterolo | 55 mg |
| Beta-sitosterolo | 95 mg |