| Composizione |
| Proteina | 21.5 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 49.6 g |
| Carboidrati, di differenza | 5.4 g |
| Altri |
| Cenere | 4.4 g |
| Energia |
| Energia | 550 kcal |
| Acqua | 19.1 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 68 mg |
| Ferro, Fe | 3.4 mg |
| Magnesio, magnesio | 21 mg |
| Fosforo, P | 180 mg |
| Potassio, K | 257 mg |
| Sodio, Na | 1531 mg |
| Zinco, Zn | 2.42 mg |
| Rame, Cu | 0.13 mg |
| Manganese, Mn | 0.086 mg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 250 IU |
| Vitamina A, RAE | 13 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 6.8 mg |
| Tiamina | 0.141 mg |
| Riboflavina | 0.436 mg |
| Niacina | 4.54 mg |
| Acido pantotenico | 0.328 mg |
| Vitamina B-6 | 0.205 mg |
| Vitamina B-12 | 1 mcg |
| Colesterolo | 133 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 20.8 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 20.47 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 4.42 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.184 g |
| Treonina | 0.832 g |
| Isoleucina | 0.818 g |
| Leucina | 1.473 g |
| Lisina | 1.518 g |
| Metionina | 0.454 g |
| Cistina | 0.291 g |
| Fenilalanina | 0.801 g |
| Tirosina | 0.596 g |
| Valina | 0.95 g |
| Arginina | 1.522 g |
| Istidina | 0.53 g |
| Alanina | 1.47 g |
| Acido aspartico | 1.979 g |
| Acido glutammico | 3.037 g |
| Glicina | 2.16 g |
| Prolina | 1.463 g |
| Serina | 0.894 g |
| Zuccheri |
| Carotene, beta | 150 mcg |