| Composizione |
| Proteina | 29.84 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 49.05 g |
| Carboidrati, di differenza | 14.71 g |
| Altri |
| Cenere | 4.37 g |
| Energia |
| Energia | 574 kcal |
| Acqua | 2.03 g |
| Fibra dietetica totale | 6.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 52 mg |
| Ferro, Fe | 8.07 mg |
| Magnesio, magnesio | 550 mg |
| Fosforo, P | 1174 mg |
| Potassio, K | 788 mg |
| Sodio, Na | 256 mg |
| Zinco, Zn | 7.64 mg |
| Rame, Cu | 1.275 mg |
| Manganese, Mn | 4.49 mg |
| Selenio, Se | 9.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 8 IU |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.8 mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.15 mg |
| Niacina | 4.43 mg |
| Acido pantotenico | 0.57 mg |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg |
| Folati, totali | 57 mcg |
| Folato, alimentare | 57 mcg |
| Folato, DFE | 57 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 8.544 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 15.734 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 19.856 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.569 g |
| Treonina | 0.985 g |
| Isoleucina | 1.265 g |
| Leucina | 2.388 g |
| Lisina | 1.22 g |
| Metionina | 0.595 g |
| Cistina | 0.327 g |
| Fenilalanina | 1.711 g |
| Tirosina | 1.079 g |
| Valina | 1.559 g |
| Arginina | 5.284 g |
| Istidina | 0.77 g |
| Alanina | 1.466 g |
| Acido aspartico | 2.922 g |
| Acido glutammico | 6.108 g |
| Glicina | 1.819 g |
| Prolina | 1.299 g |
| Serina | 1.652 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 1.14 g |
| Zuccheri, totali | 1.29 g |
| Carotene, beta | 5 mcg |
| Carotene, alfa | 1 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.56 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 30 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 12.73 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.28 mg |
| Colina, totale | 63 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 4.5 mcg |
| Betaina | 1.5 mg |
| Tocoferolo, beta | 0.09 mg |
| Glucosio (destrosio) | 0.07 g |
| Fruttosio | 0.07 g |
| Acidi grassi, trans totale | 0.042 g |
| Campesterolo | 3 mg |
| Beta-sitosterolo | 13 mg |
| Acidi grassi, trans-monoenoic totale | 0.016 g |
| Acidi grassi, trans-polyenoic totale | 0.026 g |
| Amido | 0.74 g |