| Composizione |
| Proteina | 32.59 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 36.29 g |
| Carboidrati, di differenza | 21.9 g |
| Altri |
| Cenere | 4.58 g |
| Energia |
| Energia | 506 kcal |
| Acqua | 4.65 g |
| Fibra dietetica totale | 5.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 100 mg |
| Ferro, Fe | 5.4 mg |
| Magnesio, magnesio | 440 mg |
| Fosforo, P | 800 mg |
| Potassio, K | 1350 mg |
| Sodio, Na | 25 mg |
| Zinco, Zn | 6 mg |
| Rame, Cu | 1.2 mg |
| Manganese, Mn | 2.181 mg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 442 IU |
| Vitamina A, RAE | 22 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 9 mg |
| Tiamina | 0.75 mg |
| Riboflavina | 0.255 mg |
| Niacina | 3 mg |
| Acido pantotenico | 0.456 mg |
| Vitamina B-6 | 0.782 mg |
| Folati, totali | 233 mcg |
| Folato, alimentare | 233 mcg |
| Folato, DFE | 233 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 9.699 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 6.919 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 18.068 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.492 g |
| Treonina | 1.205 g |
| Isoleucina | 1.174 g |
| Leucina | 2.226 g |
| Lisina | 1.654 g |
| Metionina | 0.529 g |
| Cistina | 0.855 g |
| Fenilalanina | 2.029 g |
| Tirosina | 1.174 g |
| Valina | 1.672 g |
| Arginina | 4.402 g |
| Istidina | 1.027 g |
| Alanina | 1.512 g |
| Acido aspartico | 3.547 g |
| Acido glutammico | 8.158 g |
| Glicina | 1.58 g |
| Prolina | 1.389 g |
| Serina | 1.629 g |
| Zuccheri |
| — |