| Composizione |
| Proteina | 17.28 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 55.2 g |
| Carboidrati, di differenza | 23.32 g |
| Altri |
| Cenere | 3.58 g |
| Energia |
| Energia | 617 kcal |
| Acqua | 0.62 g |
| Fibra dietetica totale | 5.7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 64 mg |
| Ferro, Fe | 4.12 mg |
| Magnesio, magnesio | 311 mg |
| Fosforo, P | 666 mg |
| Potassio, K | 576 mg |
| Sodio, Na | 331 mg |
| Zinco, Zn | 4.89 mg |
| Rame, Cu | 1.597 mg |
| Manganese, Mn | 2.073 mg |
| Selenio, Se | 104.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 52 IU |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 2.7 mg |
| Tiamina | 0.053 mg |
| Riboflavina | 0.163 mg |
| Niacina | 6.747 mg |
| Acido pantotenico | 1.167 mg |
| Vitamina B-6 | 0.55 mg |
| Folati, totali | 237 mcg |
| Folato, alimentare | 237 mcg |
| Folato, DFE | 237 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 4.678 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 39.025 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 9.805 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.285 g |
| Treonina | 0.723 g |
| Isoleucina | 0.842 g |
| Leucina | 1.315 g |
| Lisina | 0.532 g |
| Metionina | 0.435 g |
| Cistina | 0.268 g |
| Fenilalanina | 0.942 g |
| Tirosina | 0.435 g |
| Valina | 1.002 g |
| Arginina | 1.753 g |
| Istidina | 0.492 g |
| Alanina | 0.865 g |
| Acido aspartico | 1.848 g |
| Acido glutammico | 4.273 g |
| Glicina | 1.123 g |
| Prolina | 0.878 g |
| Serina | 0.857 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 10.54 g |
| Zuccheri, totali | 10.54 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 22.89 mg |
| Tocoferolo, gamma | 14.99 mg |
| Tocoferolo, delta | 5.66 mg |
| Tocoferolo, beta | 1.34 mg |
| Acidi grassi, trans totale | 0.027 g |
| Stigmasterolo | 18 mg |
| Campesterolo | 21 mg |
| Beta-sitosterolo | 170 mg |
| Acidi grassi, trans-monoenoic totale | 0.017 g |
| Acidi grassi, trans-polyenoic totale | 0.01 g |
| Amido | 0.83 g |