| Composizione |
| Proteina | 3.99 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.69 g |
| Carboidrati, di differenza | 2.1 g |
| Altri |
| Cenere | 0.4 g |
| Energia |
| Energia | 23 kcal |
| Acqua | 92.82 g |
| Fibra dietetica totale | 1.9 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 32 mg |
| Ferro, Fe | 0.96 mg |
| Magnesio, magnesio | 27 mg |
| Fosforo, P | 70 mg |
| Potassio, K | 79 mg |
| Sodio, Na | 6 mg |
| Zinco, Zn | 0.92 mg |
| Rame, Cu | 0.157 mg |
| Manganese, Mn | 0.188 mg |
| Selenio, Se | 0.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 155 IU |
| Vitamina A, RAE | 8 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 8.2 mg |
| Tiamina | 0.076 mg |
| Riboflavina | 0.126 mg |
| Niacina | 0.481 mg |
| Acido pantotenico | 0.563 mg |
| Vitamina B-6 | 0.034 mg |
| Folati, totali | 36 mcg |
| Folato, alimentare | 36 mcg |
| Folato, DFE | 36 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.069 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.056 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.409 g |
| Aminoacidi |
| Treonina | 0.134 g |
| Isoleucina | 0.143 g |
| Leucina | 0.267 g |
| Lisina | 0.214 g |
| Valina | 0.145 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 0.18 g |
| Carotene, beta | 87 mcg |
| Carotene, alfa | 6 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.02 mg |
| Criptoxantina, beta | 6 mcg |
| Colina, totale | 14.4 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 30.5 mcg |
| Betaina | 0.4 mg |
| Glucosio (destrosio) | 0.08 g |
| Fruttosio | 0.12 g |