| Composizione |
| Proteina | 11.1 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 27.7 g |
| Carboidrati, di differenza | 3.2 g |
| Altri |
| Cenere | 2.7 g |
| Energia |
| Energia | 307 kcal |
| Acqua | 55.3 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 11 mg |
| Ferro, Fe | 0.66 mg |
| Magnesio, magnesio | 11 mg |
| Fosforo, P | 98 mg |
| Potassio, K | 199 mg |
| Sodio, Na | 930 mg |
| Zinco, Zn | 1.66 mg |
| Rame, Cu | 0.06 mg |
| Manganese, Mn | 0.021 mg |
| Selenio, Se | 13.5 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.342 mg |
| Riboflavina | 0.14 mg |
| Niacina | 2.734 mg |
| Acido pantotenico | 0.32 mg |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg |
| Folati, totali | 2 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.18 mcg |
| Folato, alimentare | 2 mcg |
| Folato, DFE | 2 mcg DFE |
| Colesterolo | 60 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 10.21 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 12.81 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.92 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.138 g |
| Treonina | 0.432 g |
| Isoleucina | 0.639 g |
| Leucina | 0.874 g |
| Lisina | 1.01 g |
| Metionina | 0.276 g |
| Cistina | 0.225 g |
| Fenilalanina | 0.501 g |
| Tirosina | 0.49 g |
| Valina | 0.639 g |
| Arginina | 0.942 g |
| Istidina | 0.314 g |
| Alanina | 0.848 g |
| Acido aspartico | 1.218 g |
| Acido glutammico | 1.618 g |
| Glicina | 1.039 g |
| Prolina | 0.687 g |
| Serina | 0.53 g |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.57 mg |
| Vitamina D | 44 IU |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.1 mcg |
| Colina, totale | 55 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1.6 mcg |
| Betaina | 2.4 mg |