| Composizione |
| Proteina | 0.51 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.37 g |
| Carboidrati, di differenza | 1.75 g |
| Altri |
| Cenere | 7.39 g |
| Energia |
| Energia | 11 kcal |
| Acqua | 89.98 g |
| Fibra dietetica totale | 0.3 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 8 mg |
| Ferro, Fe | 0.48 mg |
| Magnesio, magnesio | 5 mg |
| Fosforo, P | 11 mg |
| Potassio, K | 144 mg |
| Sodio, Na | 2643 mg |
| Zinco, Zn | 0.11 mg |
| Rame, Cu | 0.028 mg |
| Manganese, Mn | 0.049 mg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 162 IU |
| Vitamina A, RAE | 8 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 74.8 mg |
| Tiamina | 0.036 mg |
| Riboflavina | 0.082 mg |
| Niacina | 0.254 mg |
| Acido pantotenico | 0.11 mg |
| Vitamina B-6 | 0.157 mg |
| Folati, totali | 6 mcg |
| Folato, alimentare | 6 mcg |
| Folato, DFE | 6 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.052 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.03 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.196 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.007 g |
| Treonina | 0.019 g |
| Isoleucina | 0.017 g |
| Leucina | 0.027 g |
| Lisina | 0.023 g |
| Metionina | 0.006 g |
| Cistina | 0.01 g |
| Fenilalanina | 0.016 g |
| Tirosina | 0.011 g |
| Valina | 0.022 g |
| Arginina | 0.025 g |
| Istidina | 0.01 g |
| Alanina | 0.021 g |
| Acido aspartico | 0.073 g |
| Acido glutammico | 0.067 g |
| Glicina | 0.019 g |
| Prolina | 0.022 g |
| Serina | 0.021 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1.26 g |
| Carotene, beta | 91 mcg |
| Carotene, alfa | 6 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.12 mg |
| Criptoxantina, beta | 7 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 121 mcg |
| Vitamina K (fillochinone) | 2.4 mcg |