| Composizione |
| Proteina | 6.28 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.04 g |
| Carboidrati, di differenza | 7.61 g |
| Altri |
| Cenere | 15.31 g |
| Energia |
| Energia | 53 kcal |
| Acqua | 70.77 g |
| Fibra dietetica totale | 0.8 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 19 mg |
| Ferro, Fe | 1.93 mg |
| Magnesio, magnesio | 43 mg |
| Fosforo, P | 125 mg |
| Potassio, K | 217 mg |
| Sodio, Na | 5637 mg |
| Zinco, Zn | 0.52 mg |
| Rame, Cu | 0.104 mg |
| Manganese, Mn | 0.424 mg |
| Selenio, Se | 0.5 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.033 mg |
| Riboflavina | 0.165 mg |
| Niacina | 2.196 mg |
| Acido pantotenico | 0.297 mg |
| Vitamina B-6 | 0.148 mg |
| Folati, totali | 14 mcg |
| Folato, alimentare | 14 mcg |
| Folato, DFE | 14 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.005 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.006 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.019 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.09 g |
| Treonina | 0.254 g |
| Isoleucina | 0.297 g |
| Leucina | 0.503 g |
| Lisina | 0.357 g |
| Metionina | 0.091 g |
| Cistina | 0.11 g |
| Fenilalanina | 0.33 g |
| Tirosina | 0.228 g |
| Valina | 0.311 g |
| Arginina | 0.433 g |
| Istidina | 0.163 g |
| Alanina | 0.276 g |
| Acido aspartico | 0.674 g |
| Acido glutammico | 1.479 g |
| Glicina | 0.278 g |
| Prolina | 0.461 g |
| Serina | 0.363 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1.7 g |
| Colina, totale | 18.3 mg |
| Betaina | 29.8 mg |