| Composizione |
| Proteina | 14.73 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 1.08 g |
| Carboidrati, di differenza | 74.9 g |
| Altri |
| Cenere | 1.53 g |
| Energia |
| Energia | 357 kcal |
| Acqua | 7.76 g |
| Fibra dietetica totale | 6.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 21 mg |
| Ferro, Fe | 1.96 mg |
| Magnesio, magnesio | 177 mg |
| Fosforo, P | 433 mg |
| Potassio, K | 427 mg |
| Sodio, Na | 7 mg |
| Zinco, Zn | 5.96 mg |
| Rame, Cu | 0.524 mg |
| Manganese, Mn | 1.329 mg |
| Selenio, Se | 2.8 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 19 IU |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg RAE |
| Tiamina | 0.115 mg |
| Riboflavina | 0.262 mg |
| Niacina | 6.733 mg |
| Acido pantotenico | 1.074 mg |
| Vitamina B-6 | 0.391 mg |
| Folati, totali | 95 mcg |
| Folato, alimentare | 95 mcg |
| Folato, DFE | 95 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.156 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.159 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.676 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.179 g |
| Treonina | 0.469 g |
| Isoleucina | 0.618 g |
| Leucina | 1.018 g |
| Lisina | 0.629 g |
| Metionina | 0.438 g |
| Cistina | 0.174 g |
| Fenilalanina | 0.721 g |
| Tirosina | 0.622 g |
| Valina | 0.858 g |
| Arginina | 1.136 g |
| Istidina | 0.384 g |
| Alanina | 0.825 g |
| Acido aspartico | 1.419 g |
| Acido glutammico | 2.565 g |
| Glicina | 0.672 g |
| Prolina | 0.519 g |
| Serina | 0.778 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.67 g |
| Zuccheri, totali | 2.5 g |
| Carotene, beta | 11 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.82 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 220 mcg |
| Colina, totale | 35 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1.9 mcg |