| Composizione |
| Proteina | 2.46 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.19 g |
| Carboidrati, di differenza | 3.4 g |
| Altri |
| Cenere | 0.83 g |
| Energia |
| Energia | 21 kcal |
| Acqua | 93.13 g |
| Fibra dietetica totale | 2.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 114 mg |
| Ferro, Fe | 1.63 mg |
| Magnesio, magnesio | 18 mg |
| Fosforo, P | 24 mg |
| Potassio, K | 82 mg |
| Sodio, Na | 18 mg |
| Zinco, Zn | 0.16 mg |
| Rame, Cu | 0.051 mg |
| Manganese, Mn | 0.22 mg |
| Selenio, Se | 0.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 6108 IU |
| Vitamina A, RAE | 305 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 25.8 mg |
| Tiamina | 0.044 mg |
| Riboflavina | 0.088 mg |
| Niacina | 0.388 mg |
| Acido pantotenico | 0.123 mg |
| Vitamina B-6 | 0.074 mg |
| Folati, totali | 41 mcg |
| Folato, alimentare | 41 mcg |
| Folato, DFE | 41 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.032 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.012 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.088 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.037 g |
| Treonina | 0.115 g |
| Isoleucina | 0.119 g |
| Leucina | 0.185 g |
| Lisina | 0.141 g |
| Metionina | 0.048 g |
| Cistina | 0.024 g |
| Fenilalanina | 0.121 g |
| Tirosina | 0.078 g |
| Valina | 0.142 g |
| Arginina | 0.128 g |
| Istidina | 0.053 g |
| Alanina | 0.147 g |
| Acido aspartico | 0.234 g |
| Acido glutammico | 0.341 g |
| Glicina | 0.124 g |
| Prolina | 0.103 g |
| Serina | 0.094 g |
| Zuccheri |
| — |