| Composizione |
| Proteina | 17.6 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 14.1 g |
| Carboidrati, di differenza | 10.6 g |
| Altri |
| Cenere | 5.9 g |
| Energia |
| Energia | 240 kcal |
| Acqua | 51.8 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 529 mg |
| Ferro, Fe | 0.2 mg |
| Magnesio, magnesio | 33 mg |
| Fosforo, P | 829 mg |
| Potassio, K | 330 mg |
| Sodio, Na | 1587 mg |
| Zinco, Zn | 2.36 mg |
| Rame, Cu | 0.03 mg |
| Selenio, Se | 12.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 961 IU |
| Retinolo | 247 mcg |
| Vitamina A, RAE | 254 mcg RAE |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.48 mg |
| Niacina | 0.18 mg |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg |
| Folati, totali | 18 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.11 mcg |
| Folato, alimentare | 18 mcg |
| Folato, DFE | 18 mcg DFE |
| Colesterolo | 53 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 8.85 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 4.13 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.41 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 8.02 g |
| Carotene, beta | 82 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.27 mg |
| Vitamina D | 10 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 0.3 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 mcg |
| Colina, totale | 36.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 2.7 mcg |