| Composizione |
| Proteina | 3.28 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.38 g |
| Carboidrati, di differenza | 8.57 g |
| Altri |
| Cenere | 1.37 g |
| Energia |
| Energia | 51 kcal |
| Acqua | 86.4 g |
| Fibra dietetica totale | 2.3 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 17 mg |
| Ferro, Fe | 0.87 mg |
| Magnesio, magnesio | 16 mg |
| Fosforo, P | 51 mg |
| Potassio, K | 96 mg |
| Sodio, Na | 442 mg |
| Zinco, Zn | 0.58 mg |
| Rame, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.255 mg |
| Selenio, Se | 0.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 161 IU |
| Vitamina A, RAE | 8 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 3 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.07 mg |
| Niacina | 1.28 mg |
| Acido pantotenico | 0.159 mg |
| Vitamina B-6 | 0.192 mg |
| Folati, totali | 27 mcg |
| Folato, alimentare | 27 mcg |
| Folato, DFE | 27 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.068 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.036 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.176 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.024 g |
| Treonina | 0.12 g |
| Isoleucina | 0.118 g |
| Leucina | 0.191 g |
| Lisina | 0.19 g |
| Metionina | 0.048 g |
| Cistina | 0.022 g |
| Fenilalanina | 0.119 g |
| Tirosina | 0.07 g |
| Valina | 0.138 g |
| Arginina | 0.27 g |
| Istidina | 0.064 g |
| Alanina | 0.142 g |
| Acido aspartico | 0.293 g |
| Acido glutammico | 0.454 g |
| Glicina | 0.113 g |
| Prolina | 0.105 g |
| Serina | 0.109 g |
| Zuccheri |
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