| Composizione |
| Proteina | 23.8 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 7.38 g |
| Altri |
| Cenere | 1.44 g |
| Energia |
| Energia | 168 kcal |
| Acqua | 68.72 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 30 mg |
| Ferro, Fe | 0.36 mg |
| Magnesio, magnesio | 30 mg |
| Fosforo, P | 270 mg |
| Potassio, K | 450 mg |
| Sodio, Na | 61 mg |
| Zinco, Zn | 0.54 mg |
| Rame, Cu | 0.055 mg |
| Manganese, Mn | 0.013 mg |
| Selenio, Se | 28.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 301 IU |
| Retinolo | 100 mcg |
| Vitamina A, RAE | 100 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 2.9 mg |
| Tiamina | 0.143 mg |
| Riboflavina | 0.107 mg |
| Niacina | 6.646 mg |
| Acido pantotenico | 1.99 mg |
| Vitamina B-6 | 0.386 mg |
| Folati, totali | 12 mcg |
| Vitamina B-12 | 4.11 mcg |
| Folato, alimentare | 12 mcg |
| Folato, DFE | 12 mcg DFE |
| Colesterolo | 70 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.651 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.363 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.799 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.279 g |
| Treonina | 1.092 g |
| Isoleucina | 1.148 g |
| Leucina | 2.025 g |
| Lisina | 2.287 g |
| Metionina | 0.738 g |
| Cistina | 0.267 g |
| Fenilalanina | 0.973 g |
| Tirosina | 0.84 g |
| Valina | 1.283 g |
| Arginina | 1.491 g |
| Istidina | 0.733 g |
| Alanina | 1.507 g |
| Acido aspartico | 2.551 g |
| Acido glutammico | 3.719 g |
| Glicina | 1.196 g |
| Prolina | 0.881 g |
| Serina | 1.016 g |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 2.79 mg |
| Vitamina D | 759 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 19 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 19 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 0.05 mg |
| Colina, totale | 77.6 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.1 mcg |
| Acidi grassi, trans totale | 0.056 g |