| Composizione |
| Proteina | 22.23 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 1.62 g |
| Altri |
| Cenere | 1.59 g |
| Energia |
| Energia | 109 kcal |
| Acqua | 74.67 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 17 mg |
| Ferro, Fe | 0.36 mg |
| Magnesio, magnesio | 33 mg |
| Fosforo, P | 248 mg |
| Potassio, K | 467 mg |
| Sodio, Na | 89 mg |
| Zinco, Zn | 0.43 mg |
| Rame, Cu | 0.041 mg |
| Manganese, Mn | 0.013 mg |
| Selenio, Se | 76.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 16 IU |
| Retinolo | 5 mcg |
| Vitamina A, RAE | 5 mcg RAE |
| Tiamina | 0.027 mg |
| Riboflavina | 0.226 mg |
| Niacina | 2.897 mg |
| Acido pantotenico | 0.404 mg |
| Vitamina B-6 | 0.241 mg |
| Folati, totali | 10 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.59 mcg |
| Folato, alimentare | 10 mcg |
| Folato, DFE | 10 mcg DFE |
| Colesterolo | 61 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.42 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.466 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.485 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.296 g |
| Treonina | 1.014 g |
| Isoleucina | 1.06 g |
| Leucina | 1.835 g |
| Lisina | 2.188 g |
| Metionina | 0.707 g |
| Cistina | 0.239 g |
| Fenilalanina | 0.935 g |
| Tirosina | 0.798 g |
| Valina | 1.106 g |
| Arginina | 1.516 g |
| Istidina | 0.502 g |
| Alanina | 1.322 g |
| Acido aspartico | 2.325 g |
| Acido glutammico | 3.545 g |
| Glicina | 1.037 g |
| Prolina | 0.843 g |
| Serina | 0.923 g |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.44 mg |
| Vitamina D | 183 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 4.6 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 4.6 mcg |
| Colina, totale | 78.7 mg |
| Acidi grassi, trans totale | 0.025 g |