| Composizione |
| Proteina | 19.66 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 6.65 g |
| Altri |
| Cenere | 1.44 g |
| Energia |
| Energia | 144 kcal |
| Acqua | 73.38 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 5 mg |
| Ferro, Fe | 0.38 mg |
| Magnesio, magnesio | 29 mg |
| Fosforo, P | 255 mg |
| Potassio, K | 418 mg |
| Sodio, Na | 81 mg |
| Zinco, Zn | 0.66 mg |
| Rame, Cu | 0.039 mg |
| Manganese, Mn | 0.011 mg |
| Selenio, Se | 57.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 120 IU |
| Retinolo | 36 mcg |
| Vitamina A, RAE | 36 mcg RAE |
| Tiamina | 0.075 mg |
| Riboflavina | 0.053 mg |
| Niacina | 7.76 mg |
| Acido pantotenico | 0.35 mg |
| Vitamina B-6 | 0.543 mg |
| Folati, totali | 2 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.7 mcg |
| Folato, alimentare | 2 mcg |
| Folato, DFE | 2 mcg DFE |
| Colesterolo | 66 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.602 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.971 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.147 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.222 g |
| Treonina | 0.868 g |
| Isoleucina | 0.912 g |
| Leucina | 1.609 g |
| Lisina | 1.818 g |
| Metionina | 0.586 g |
| Cistina | 0.212 g |
| Fenilalanina | 0.773 g |
| Tirosina | 0.668 g |
| Valina | 1.02 g |
| Arginina | 1.185 g |
| Istidina | 0.583 g |
| Alanina | 1.198 g |
| Acido aspartico | 2.028 g |
| Acido glutammico | 2.956 g |
| Glicina | 0.95 g |
| Prolina | 0.7 g |
| Serina | 0.808 g |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 2.02 mg |
| Vitamina D | 558 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 13.9 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 13.9 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 0.01 mg |
| Colina, totale | 65 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.1 mcg |
| Acidi grassi, trans totale | 0.047 g |
| Acidi grassi, trans-monoenoic totale | 0.032 g |
| Acidi grassi, trans-polyenoic totale | 0.014 g |