| Composizione |
| Proteina | 16.04 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 9.26 g |
| Carboidrati, di differenza | 9.41 g |
| Altri |
| Cenere | 2.14 g |
| Energia |
| Energia | 187 kcal |
| Acqua | 63.16 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 17 mg |
| Ferro, Fe | 1 mg |
| Magnesio, magnesio | 19 mg |
| Fosforo, P | 178 mg |
| Potassio, K | 178 mg |
| Sodio, Na | 402 mg |
| Zinco, Zn | 0.56 mg |
| Rame, Cu | 0.145 mg |
| Manganese, Mn | 0.04 mg |
| Selenio, Se | 41.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 97 IU |
| Retinolo | 22 mcg |
| Vitamina A, RAE | 24 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 2.2 mg |
| Tiamina | 0.031 mg |
| Riboflavina | 0.07 mg |
| Niacina | 6.7 mg |
| Acido pantotenico | 0.26 mg |
| Vitamina B-6 | 0.081 mg |
| Folati, totali | 8 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.2 mcg |
| Folato, alimentare | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Colesterolo | 13 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.544 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.887 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 4.122 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.18 g |
| Treonina | 0.701 g |
| Isoleucina | 0.739 g |
| Leucina | 1.293 g |
| Lisina | 1.457 g |
| Metionina | 0.47 g |
| Cistina | 0.172 g |
| Fenilalanina | 0.626 g |
| Tirosina | 0.539 g |
| Valina | 0.824 g |
| Arginina | 0.967 g |
| Istidina | 0.467 g |
| Alanina | 0.962 g |
| Acido aspartico | 1.632 g |
| Acido glutammico | 2.402 g |
| Glicina | 0.767 g |
| Prolina | 0.565 g |
| Serina | 0.657 g |
| Zuccheri |
| — |