| Composizione |
| Proteina | 11.86 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 8.2 g |
| Carboidrati, di differenza | 51.41 g |
| Altri |
| Cenere | 5.89 g |
| Energia |
| Energia | 281 kcal |
| Acqua | 22.63 g |
| Fibra dietetica totale | 21.6 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 61 mg |
| Ferro, Fe | 10.93 mg |
| Magnesio, magnesio | 113 mg |
| Fosforo, P | 201 mg |
| Potassio, K | 2411 mg |
| Sodio, Na | 43 mg |
| Zinco, Zn | 1.42 mg |
| Rame, Cu | 0.508 mg |
| Manganese, Mn | 1.279 mg |
| Selenio, Se | 2.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 20438 IU |
| Vitamina A, RAE | 1022 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 2 mg |
| Tiamina | 0.179 mg |
| Riboflavina | 2.255 mg |
| Niacina | 6.403 mg |
| Acido pantotenico | 1.993 mg |
| Vitamina B-6 | 3.535 mg |
| Folati, totali | 69 mcg |
| Folato, alimentare | 69 mcg |
| Folato, DFE | 69 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.82 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.492 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 4.511 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.155 g |
| Treonina | 0.425 g |
| Isoleucina | 0.373 g |
| Leucina | 0.605 g |
| Lisina | 0.515 g |
| Metionina | 0.142 g |
| Cistina | 0.219 g |
| Fenilalanina | 0.361 g |
| Tirosina | 0.245 g |
| Valina | 0.489 g |
| Arginina | 0.554 g |
| Istidina | 0.232 g |
| Alanina | 0.476 g |
| Acido aspartico | 1.661 g |
| Acido glutammico | 1.532 g |
| Glicina | 0.425 g |
| Prolina | 0.502 g |
| Serina | 0.464 g |
| Zuccheri |
| — |