| Composizione |
| Proteina | 25.56 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 3.25 g |
| Carboidrati, di differenza | 59.87 g |
| Altri |
| Cenere | 7.82 g |
| Energia |
| Energia | 371 kcal |
| Acqua | 3.49 g |
| Fibra dietetica totale | 18.6 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 143 mg |
| Ferro, Fe | 7.8 mg |
| Magnesio, magnesio | 271 mg |
| Fosforo, P | 385 mg |
| Potassio, K | 1000 mg |
| Sodio, Na | 1745 mg |
| Zinco, Zn | 3.4 mg |
| Rame, Cu | 0.998 mg |
| Manganese, Mn | 1.562 mg |
| Selenio, Se | 8.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 50 IU |
| Retinolo | 13 mcg |
| Vitamina A, RAE | 13 mcg RAE |
| Tiamina | 0.277 mg |
| Riboflavina | 0.258 mg |
| Niacina | 1.472 mg |
| Acido pantotenico | 0.917 mg |
| Vitamina B-6 | 0.285 mg |
| Folati, totali | 219 mcg |
| Folato, alimentare | 219 mcg |
| Folato, DFE | 219 mcg DFE |
| Colesterolo | 4 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.084 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.532 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.148 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.266 g |
| Treonina | 0.886 g |
| Isoleucina | 1.303 g |
| Leucina | 2.115 g |
| Lisina | 1.695 g |
| Metionina | 0.372 g |
| Cistina | 0.237 g |
| Fenilalanina | 1.491 g |
| Tirosina | 0.793 g |
| Valina | 1.434 g |
| Arginina | 1.662 g |
| Istidina | 0.715 g |
| Alanina | 1.09 g |
| Acido aspartico | 2.985 g |
| Acido glutammico | 4.178 g |
| Glicina | 1.066 g |
| Prolina | 1.181 g |
| Serina | 1.344 g |
| Zuccheri |
| Fluoro, F | 11.9 mcg |
| Carotene, beta | 4 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.05 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 1 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 0.01 mg |
| Colina, totale | 0.4 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.4 mcg |