| Composizione |
| Proteina | 1.32 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.09 g |
| Carboidrati, di differenza | 3.33 g |
| Altri |
| Cenere | 1.14 g |
| Energia |
| Energia | 16 kcal |
| Acqua | 94.12 g |
| Fibra dietetica totale | 2.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 164 mg |
| Ferro, Fe | 0.59 mg |
| Magnesio, magnesio | 52 mg |
| Fosforo, P | 16 mg |
| Potassio, K | 257 mg |
| Sodio, Na | 21 mg |
| Zinco, Zn | 0.25 mg |
| Rame, Cu | 0.052 mg |
| Manganese, Mn | 0.457 mg |
| Selenio, Se | 0.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 457 IU |
| Vitamina A, RAE | 23 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 9.3 mg |
| Tiamina | 0.012 mg |
| Riboflavina | 0.041 mg |
| Niacina | 0.41 mg |
| Acido pantotenico | 0.167 mg |
| Vitamina B-6 | 0.07 mg |
| Folati, totali | 3 mcg |
| Folato, alimentare | 3 mcg |
| Folato, DFE | 3 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.016 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.018 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.05 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.014 g |
| Treonina | 0.04 g |
| Isoleucina | 0.049 g |
| Leucina | 0.077 g |
| Lisina | 0.059 g |
| Metionina | 0.015 g |
| Cistina | 0.008 g |
| Fenilalanina | 0.049 g |
| Tirosina | 0.029 g |
| Valina | 0.059 g |
| Arginina | 0.052 g |
| Istidina | 0.025 g |
| Alanina | 0.05 g |
| Acido aspartico | 0.086 g |
| Acido glutammico | 0.145 g |
| Glicina | 0.046 g |
| Prolina | 0.043 g |
| Serina | 0.043 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1.15 g |
| Carotene, beta | 250 mcg |
| Carotene, alfa | 48 mcg |
| Colina, totale | 7.3 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 5.3 mcg |