| Composizione |
| Proteina | 17.72 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 11 g |
| Carboidrati, di differenza | 14.36 g |
| Altri |
| Cenere | 1.9 g |
| Energia |
| Energia | 212 kcal |
| Acqua | 55.02 g |
| Fibra dietetica totale | 5.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 217 mg |
| Ferro, Fe | 8.6 mg |
| Magnesio, magnesio | 115 mg |
| Fosforo, P | 174 mg |
| Potassio, K | 729 mg |
| Sodio, Na | 7 mg |
| Zinco, Zn | 3.03 mg |
| Rame, Cu | 0.667 mg |
| Manganese, Mn | 1.528 mg |
| Selenio, Se | 8.8 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 13 mg |
| Tiamina | 0.16 mg |
| Riboflavina | 0.19 mg |
| Acido pantotenico | 0.215 mg |
| Vitamina B-6 | 0.13 mg |
| Folati, totali | 8 mcg |
| Folato, alimentare | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.591 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.43 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 6.21 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.223 g |
| Treonina | 0.813 g |
| Isoleucina | 0.931 g |
| Leucina | 1.509 g |
| Lisina | 1.145 g |
| Metionina | 0.208 g |
| Cistina | 0.22 g |
| Fenilalanina | 0.941 g |
| Tirosina | 0.556 g |
| Valina | 1.018 g |
| Arginina | 0.909 g |
| Istidina | 0.512 g |
| Alanina | 0.798 g |
| Acido aspartico | 1.956 g |
| Acido glutammico | 3.337 g |
| Glicina | 0.646 g |
| Prolina | 1.403 g |
| Serina | 1.121 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 4.89 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.01 mg |
| Colina, totale | 57 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 23.1 mcg |