| Composizione |
| Proteina | 2.93 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 3.02 g |
| Carboidrati, di differenza | 14.2 g |
| Altri |
| Cenere | 0.69 g |
| Energia |
| Energia | 95 kcal |
| Acqua | 79.16 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 92 mg |
| Ferro, Fe | 0.12 mg |
| Magnesio, magnesio | 10 mg |
| Fosforo, P | 77 mg |
| Potassio, K | 121 mg |
| Sodio, Na | 55 mg |
| Zinco, Zn | 0.35 mg |
| Rame, Cu | 0.022 mg |
| Manganese, Mn | 0.007 mg |
| Selenio, Se | 3.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 94 IU |
| Retinolo | 26 mcg |
| Vitamina A, RAE | 26 mcg RAE |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Riboflavina | 0.166 mg |
| Niacina | 0.112 mg |
| Acido pantotenico | 0.33 mg |
| Vitamina B-6 | 0.033 mg |
| Folati, totali | 5 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.39 mcg |
| Folato, alimentare | 5 mcg |
| Folato, DFE | 5 mcg DFE |
| Colesterolo | 11 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.701 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.767 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.186 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.067 g |
| Treonina | 0.129 g |
| Isoleucina | 0.149 g |
| Leucina | 0.24 g |
| Lisina | 0.128 g |
| Metionina | 0.068 g |
| Cistina | 0.015 g |
| Fenilalanina | 0.133 g |
| Tirosina | 0.137 g |
| Valina | 0.174 g |
| Arginina | 0.069 g |
| Istidina | 0.068 g |
| Alanina | 0.094 g |
| Acido aspartico | 0.215 g |
| Acido glutammico | 0.584 g |
| Glicina | 0.068 g |
| Prolina | 0.307 g |
| Serina | 0.098 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 12.66 g |
| Carotene, beta | 5 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.06 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 2 mcg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.2 mcg |