| Composizione |
| Proteina | 11.02 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 4.22 g |
| Carboidrati, di differenza | 72.85 g |
| Altri |
| Cenere | 3.25 g |
| Energia |
| Energia | 378 kcal |
| Acqua | 8.67 g |
| Fibra dietetica totale | 8.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 8 mg |
| Ferro, Fe | 3.01 mg |
| Magnesio, magnesio | 114 mg |
| Fosforo, P | 285 mg |
| Potassio, K | 195 mg |
| Sodio, Na | 5 mg |
| Zinco, Zn | 1.68 mg |
| Rame, Cu | 0.75 mg |
| Manganese, Mn | 1.632 mg |
| Selenio, Se | 2.7 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.421 mg |
| Riboflavina | 0.29 mg |
| Niacina | 4.72 mg |
| Acido pantotenico | 0.848 mg |
| Vitamina B-6 | 0.384 mg |
| Folati, totali | 85 mcg |
| Folato, alimentare | 85 mcg |
| Folato, DFE | 85 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.723 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.773 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.134 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.119 g |
| Treonina | 0.353 g |
| Isoleucina | 0.465 g |
| Leucina | 1.4 g |
| Lisina | 0.212 g |
| Metionina | 0.221 g |
| Cistina | 0.212 g |
| Fenilalanina | 0.58 g |
| Tirosina | 0.34 g |
| Valina | 0.578 g |
| Arginina | 0.382 g |
| Istidina | 0.236 g |
| Alanina | 0.986 g |
| Acido aspartico | 0.726 g |
| Acido glutammico | 2.396 g |
| Glicina | 0.287 g |
| Prolina | 0.877 g |
| Serina | 0.644 g |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.05 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.9 mcg |