| Composizione |
| Proteina | 1.36 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.28 g |
| Carboidrati, di differenza | 38.06 g |
| Altri |
| Cenere | 0.62 g |
| Energia |
| Energia | 160 kcal |
| Acqua | 59.68 g |
| Fibra dietetica totale | 1.8 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 16 mg |
| Ferro, Fe | 0.27 mg |
| Magnesio, magnesio | 21 mg |
| Fosforo, P | 27 mg |
| Potassio, K | 271 mg |
| Sodio, Na | 14 mg |
| Zinco, Zn | 0.34 mg |
| Rame, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.384 mg |
| Selenio, Se | 0.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 13 IU |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 20.6 mg |
| Tiamina | 0.087 mg |
| Riboflavina | 0.048 mg |
| Niacina | 0.854 mg |
| Acido pantotenico | 0.107 mg |
| Vitamina B-6 | 0.088 mg |
| Folati, totali | 27 mcg |
| Folato, alimentare | 27 mcg |
| Folato, DFE | 27 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.074 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.075 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.048 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.019 g |
| Treonina | 0.028 g |
| Isoleucina | 0.027 g |
| Leucina | 0.039 g |
| Lisina | 0.044 g |
| Metionina | 0.011 g |
| Cistina | 0.028 g |
| Fenilalanina | 0.026 g |
| Tirosina | 0.017 g |
| Valina | 0.035 g |
| Arginina | 0.137 g |
| Istidina | 0.02 g |
| Alanina | 0.038 g |
| Acido aspartico | 0.079 g |
| Acido glutammico | 0.206 g |
| Glicina | 0.028 g |
| Prolina | 0.033 g |
| Serina | 0.033 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1.7 g |
| Carotene, beta | 8 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.19 mg |
| Colina, totale | 23.7 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1.9 mcg |
| Betaina | 0.4 mg |