| Composizione |
| Proteina | 2.33 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.55 g |
| Carboidrati, di differenza | 18.17 g |
| Altri |
| Cenere | 1.45 g |
| Energia |
| Energia | 75 kcal |
| Acqua | 77.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 5 mg |
| Ferro, Fe | 0.79 mg |
| Magnesio, magnesio | 25 mg |
| Fosforo, P | 62 mg |
| Potassio, K | 153 mg |
| Sodio, Na | 347 mg |
| Zinco, Zn | 0.37 mg |
| Rame, Cu | 0.06 mg |
| Manganese, Mn | 0.043 mg |
| Selenio, Se | 0.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 232 IU |
| Vitamina A, RAE | 12 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 8.8 mg |
| Tiamina | 0.022 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.95 mg |
| Acido pantotenico | 0.447 mg |
| Vitamina B-6 | 0.097 mg |
| Folati, totali | 34 mcg |
| Folato, alimentare | 34 mcg |
| Folato, DFE | 34 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.085 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.157 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.261 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.017 g |
| Treonina | 0.093 g |
| Isoleucina | 0.093 g |
| Leucina | 0.246 g |
| Lisina | 0.099 g |
| Metionina | 0.048 g |
| Cistina | 0.02 g |
| Fenilalanina | 0.107 g |
| Tirosina | 0.087 g |
| Valina | 0.132 g |
| Arginina | 0.095 g |
| Istidina | 0.063 g |
| Alanina | 0.208 g |
| Acido aspartico | 0.183 g |
| Acido glutammico | 0.453 g |
| Glicina | 0.091 g |
| Prolina | 0.206 g |
| Serina | 0.11 g |
| Zuccheri |
| — |