| Composizione |
| Proteina | 14.97 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 3.42 g |
| Carboidrati, di differenza | 69.21 g |
| Altri |
| Cenere | 3.47 g |
| Energia |
| Energia | 368 kcal |
| Acqua | 8.92 g |
| Fibra dietetica totale | 3.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 114 mg |
| Ferro, Fe | 3.18 mg |
| Magnesio, magnesio | 61 mg |
| Fosforo, P | 307 mg |
| Potassio, K | 394 mg |
| Sodio, Na | 761 mg |
| Zinco, Zn | 1.42 mg |
| Rame, Cu | 0.845 mg |
| Manganese, Mn | 0.761 mg |
| Selenio, Se | 47.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 66 IU |
| Retinolo | 17 mcg |
| Vitamina A, RAE | 18 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.7 mg |
| Tiamina | 1.04 mg |
| Riboflavina | 0.626 mg |
| Niacina | 3.882 mg |
| Acido pantotenico | 1.252 mg |
| Vitamina B-6 | 0.142 mg |
| Folati, totali | 204 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.77 mcg |
| Acido folico | 187 mcg |
| Folato, alimentare | 17 mcg |
| Folato, DFE | 334 mcg DFE |
| Colesterolo | 7 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.151 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.665 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.813 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.221 g |
| Treonina | 0.492 g |
| Isoleucina | 0.581 g |
| Leucina | 1.082 g |
| Lisina | 0.405 g |
| Metionina | 0.167 g |
| Cistina | 0.179 g |
| Fenilalanina | 0.692 g |
| Tirosina | 0.223 g |
| Valina | 0.639 g |
| Arginina | 0.504 g |
| Istidina | 0.327 g |
| Alanina | 0.472 g |
| Acido aspartico | 0.76 g |
| Acido glutammico | 4.554 g |
| Glicina | 0.444 g |
| Prolina | 1.785 g |
| Serina | 0.728 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.32 g |
| Lattosio | 6.9 g |
| Maltosio | 2.39 g |
| Zuccheri, totali | 9.61 g |
| Carotene, beta | 5 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.13 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 15 mcg |
| Colina, totale | 36 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.2 mcg |
| Amido | 52.6 g |