| Composizione |
| Proteina | 36.17 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 9.74 g |
| Carboidrati, di differenza | 40.38 g |
| Altri |
| Cenere | 3.28 g |
| Energia |
| Energia | 371 kcal |
| Acqua | 10.44 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 176 mg |
| Ferro, Fe | 4.36 mg |
| Magnesio, magnesio | 198 mg |
| Fosforo, P | 440 mg |
| Potassio, K | 1013 mg |
| Sodio, Na | 15 mg |
| Zinco, Zn | 4.75 mg |
| Rame, Cu | 1.022 mg |
| Manganese, Mn | 2.382 mg |
| Selenio, Se | 8.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 23 IU |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 4.8 mg |
| Tiamina | 0.64 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 2.19 mg |
| Acido pantotenico | 0.75 mg |
| Vitamina B-6 | 0.357 mg |
| Folati, totali | 355 mcg |
| Folato, alimentare | 355 mcg |
| Folato, DFE | 355 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.156 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 3.94 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.439 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.289 g |
| Treonina | 1.331 g |
| Isoleucina | 1.615 g |
| Leucina | 2.743 g |
| Lisina | 1.933 g |
| Metionina | 0.255 g |
| Cistina | 0.446 g |
| Fenilalanina | 1.435 g |
| Tirosina | 1.36 g |
| Valina | 1.51 g |
| Arginina | 3.877 g |
| Istidina | 1.03 g |
| Alanina | 1.296 g |
| Acido aspartico | 3.877 g |
| Acido glutammico | 8.686 g |
| Glicina | 1.539 g |
| Prolina | 1.476 g |
| Serina | 1.869 g |
| Zuccheri |
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