| Composizione |
| Proteina | 1.52 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.31 g |
| Carboidrati, di differenza | 13.02 g |
| Altri |
| Cenere | 0.54 g |
| Energia |
| Energia | 55 kcal |
| Acqua | 84.61 g |
| Fibra dietetica totale | 5.3 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 26 mg |
| Ferro, Fe | 0.64 mg |
| Magnesio, magnesio | 21 mg |
| Fosforo, P | 26 mg |
| Potassio, K | 145 mg |
| Sodio, Na | 1 mg |
| Zinco, Zn | 0.34 mg |
| Rame, Cu | 0.117 mg |
| Manganese, Mn | 1.247 mg |
| Selenio, Se | 0.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 35 IU |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 15.3 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.034 mg |
| Niacina | 0.84 mg |
| Acido pantotenico | 0.244 mg |
| Vitamina B-6 | 0.065 mg |
| Folati, totali | 26 mcg |
| Folato, alimentare | 26 mcg |
| Folato, DFE | 26 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.011 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.03 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.176 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 7.7 g |
| Carotene, beta | 21 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.87 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 118 mcg |
| Colina, totale | 8.5 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 7.8 mcg |