| Composizione |
| Proteina | 6.54 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 5.33 g |
| Carboidrati, di differenza | 13.84 g |
| Altri |
| Cenere | 1.51 g |
| Energia |
| Energia | 130 kcal |
| Acqua | 72.78 g |
| Fibra dietetica totale | 1.7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 111 mg |
| Ferro, Fe | 1.27 mg |
| Magnesio, magnesio | 21 mg |
| Fosforo, P | 107 mg |
| Potassio, K | 182 mg |
| Sodio, Na | 284 mg |
| Zinco, Zn | 0.91 mg |
| Rame, Cu | 0.109 mg |
| Manganese, Mn | 0.197 mg |
| Selenio, Se | 26.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 130 IU |
| Retinolo | 39 mcg |
| Vitamina A, RAE | 39 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 17.1 mg |
| Tiamina | 0.114 mg |
| Riboflavina | 0.154 mg |
| Niacina | 1.361 mg |
| Acido pantotenico | 0.204 mg |
| Vitamina B-6 | 0.069 mg |
| Folati, totali | 21 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.57 mcg |
| Colesterolo | 13 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.11 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.573 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.022 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.065 g |
| Treonina | 0.205 g |
| Isoleucina | 0.2 g |
| Leucina | 0.53 g |
| Lisina | 0.36 g |
| Metionina | 0.145 g |
| Cistina | 0.105 g |
| Fenilalanina | 0.285 g |
| Tirosina | 0.235 g |
| Valina | 0.255 g |
| Arginina | 0.22 g |
| Istidina | 0.145 g |
| Alanina | 0.215 g |
| Acido aspartico | 0.555 g |
| Acido glutammico | 1.825 g |
| Glicina | 0.15 g |
| Prolina | 2.18 g |
| Serina | 0.39 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 4.23 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.88 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 9.1 mcg |