| Composizione |
| Proteina | 8.58 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.56 g |
| Carboidrati, di differenza | 65.04 g |
| Altri |
| Cenere | 5.86 g |
| Energia |
| Energia | 258 kcal |
| Acqua | 19.97 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 280 mg |
| Ferro, Fe | 5.12 mg |
| Magnesio, magnesio | 125 mg |
| Fosforo, P | 188 mg |
| Potassio, K | 1582 mg |
| Sodio, Na | 15 mg |
| Zinco, Zn | 5.86 mg |
| Rame, Cu | 0.433 mg |
| Manganese, Mn | 1.137 mg |
| Selenio, Se | 2.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.044 mg |
| Niacina | 2.9 mg |
| Acido pantotenico | 2.553 mg |
| Vitamina B-6 | 0.532 mg |
| Folati, totali | 61 mcg |
| Folato, alimentare | 61 mcg |
| Folato, DFE | 61 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.045 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.103 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.244 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| — |