| Composizione |
| Proteina | 5.6 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 2.12 g |
| Carboidrati, di differenza | 17.31 g |
| Altri |
| Cenere | 1.65 g |
| Energia |
| Energia | 93 kcal |
| Acqua | 73.32 g |
| Fibra dietetica totale | 11 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 363 mg |
| Ferro, Fe | 2.63 mg |
| Magnesio, magnesio | 95 mg |
| Fosforo, P | 91 mg |
| Potassio, K | 272 mg |
| Sodio, Na | 9 mg |
| Zinco, Zn | 0.67 mg |
| Rame, Cu | 0.415 mg |
| Manganese, Mn | 2.855 mg |
| Selenio, Se | 0.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 27521 IU |
| Vitamina A, RAE | 1376 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 11.1 mg |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Riboflavina | 0.354 mg |
| Niacina | 2.362 mg |
| Acido pantotenico | 0.231 mg |
| Vitamina B-6 | 0.4 mg |
| Folati, totali | 83 mcg |
| Folato, alimentare | 83 mcg |
| Folato, DFE | 83 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.336 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.081 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.065 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 6.3 g |
| Carotene, beta | 16194 mcg |
| Carotene, alfa | 629 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 2 mg |
| Criptoxantina, beta | 9 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 1747 mcg |
| Colina, totale | 12.8 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 108.6 mcg |
| Fitosteroli | 21 mg |
| Stigmasterolo | 2 mg |
| Beta-sitosterolo | 20 mg |