| Composizione |
| Proteina | 4.98 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.74 g |
| Carboidrati, di differenza | 6.7 g |
| Altri |
| Cenere | 1.92 g |
| Energia |
| Energia | 42 kcal |
| Acqua | 85.66 g |
| Fibra dietetica totale | 3.7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 107 mg |
| Ferro, Fe | 2.25 mg |
| Magnesio, magnesio | 45 mg |
| Fosforo, P | 60 mg |
| Potassio, K | 648 mg |
| Sodio, Na | 3 mg |
| Zinco, Zn | 0.41 mg |
| Rame, Cu | 0.27 mg |
| Manganese, Mn | 0.714 mg |
| Selenio, Se | 0.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 4825 IU |
| Vitamina A, RAE | 241 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 52 mg |
| Tiamina | 0.209 mg |
| Riboflavina | 0.456 mg |
| Niacina | 1.513 mg |
| Acido pantotenico | 0.084 mg |
| Vitamina B-6 | 0.146 mg |
| Folati, totali | 126 mcg |
| Folato, alimentare | 126 mcg |
| Folato, DFE | 126 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.151 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.06 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.307 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.048 g |
| Treonina | 0.167 g |
| Isoleucina | 0.26 g |
| Leucina | 0.392 g |
| Lisina | 0.246 g |
| Metionina | 0.079 g |
| Cistina | 0.064 g |
| Fenilalanina | 0.195 g |
| Tirosina | 0.178 g |
| Valina | 0.256 g |
| Arginina | 0.22 g |
| Istidina | 0.114 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 3.01 g |
| Carotene, beta | 2895 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 2.02 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 1932 mcg |
| Colina, totale | 12.8 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 108.6 mcg |