| Composizione |
| Proteina | 2.13 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.52 g |
| Carboidrati, di differenza | 3.67 g |
| Altri |
| Cenere | 1.47 g |
| Energia |
| Energia | 23 kcal |
| Acqua | 92.21 g |
| Fibra dietetica totale | 2.8 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 67 mg |
| Ferro, Fe | 1.77 mg |
| Magnesio, magnesio | 26 mg |
| Fosforo, P | 48 mg |
| Potassio, K | 521 mg |
| Sodio, Na | 46 mg |
| Zinco, Zn | 0.5 mg |
| Rame, Cu | 0.225 mg |
| Manganese, Mn | 0.426 mg |
| Selenio, Se | 0.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 6748 IU |
| Vitamina A, RAE | 337 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 27 mg |
| Tiamina | 0.067 mg |
| Riboflavina | 0.162 mg |
| Niacina | 1.114 mg |
| Acido pantotenico | 0.57 mg |
| Vitamina B-6 | 0.149 mg |
| Folati, totali | 62 mcg |
| Folato, alimentare | 62 mcg |
| Folato, DFE | 62 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.014 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.275 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.04 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 0.87 g |
| Carotene, beta | 3930 mcg |
| Carotene, alfa | 36 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 2.5 mg |
| Criptoxantina, beta | 202 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 865 mcg |
| Colina, totale | 12.8 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 310 mcg |
| Fitosteroli | 5 mg |
| Stigmasterolo | 3 mg |
| Beta-sitosterolo | 2 mg |