| Composizione |
| Proteina | 11.3 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 2.1 g |
| Carboidrati, di differenza | 63.7 g |
| Altri |
| Cenere | 13.9 g |
| Energia |
| Energia | 319 kcal |
| Acqua | 9 g |
| Fibra dietetica totale | 27.8 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 587 mg |
| Ferro, Fe | 7.83 mg |
| Magnesio, magnesio | 196 mg |
| Fosforo, P | 402 mg |
| Potassio, K | 4388 mg |
| Sodio, Na | 1435 mg |
| Zinco, Zn | 2.77 mg |
| Rame, Cu | 0.571 mg |
| Selenio, Se | 15.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 1962 IU |
| Vitamina A, RAE | 98 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 86.5 mg |
| Tiamina | 0.44 mg |
| Riboflavina | 0.5 mg |
| Niacina | 4.64 mg |
| Vitamina B-6 | 0.46 mg |
| Folati, totali | 107 mcg |
| Folato, alimentare | 107 mcg |
| Folato, DFE | 107 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.555 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.405 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.035 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 35.9 g |
| Carotene, beta | 1177 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 5.55 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 5076 mcg |
| Colina, totale | 122.3 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 584.2 mcg |