| Composizione |
| Proteina | 0.73 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.51 g |
| Carboidrati, di differenza | 9.57 g |
| Altri |
| Cenere | 1.64 g |
| Energia |
| Energia | 41 kcal |
| Acqua | 87.55 g |
| Fibra dietetica totale | 3.6 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 56 mg |
| Ferro, Fe | 0.3 mg |
| Magnesio, magnesio | 85 mg |
| Fosforo, P | 24 mg |
| Potassio, K | 220 mg |
| Sodio, Na | 5 mg |
| Zinco, Zn | 0.12 mg |
| Rame, Cu | 0.08 mg |
| Selenio, Se | 0.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 43 IU |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 14 mg |
| Tiamina | 0.014 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.46 mg |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg |
| Folati, totali | 6 mcg |
| Folato, alimentare | 6 mcg |
| Folato, DFE | 6 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.067 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.075 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.213 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Carotene, beta | 25 mcg |
| Criptoxantina, beta | 3 mcg |