| Composizione |
| Proteina | 5.6 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.6 g |
| Carboidrati, di differenza | 11.7 g |
| Altri |
| Cenere | 1.1 g |
| Energia |
| Energia | 72 kcal |
| Acqua | 81 g |
| Fibra dietetica totale | 4.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 22 mg |
| Ferro, Fe | 1.9 mg |
| Magnesio, magnesio | 38 mg |
| Fosforo, P | 95 mg |
| Potassio, K | 250 mg |
| Sodio, Na | 50 mg |
| Zinco, Zn | 0.58 mg |
| Rame, Cu | 0.074 mg |
| Manganese, Mn | 0.32 mg |
| Selenio, Se | 1.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 350 IU |
| Vitamina A, RAE | 18 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 33 mg |
| Tiamina | 0.17 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 1.5 mg |
| Acido pantotenico | 0.086 mg |
| Vitamina B-6 | 0.038 mg |
| Folati, totali | 96 mcg |
| Folato, alimentare | 96 mcg |
| Folato, DFE | 96 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.138 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.017 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.31 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.056 g |
| Treonina | 0.208 g |
| Isoleucina | 0.251 g |
| Leucina | 0.432 g |
| Lisina | 0.366 g |
| Metionina | 0.043 g |
| Cistina | 0.077 g |
| Fenilalanina | 0.228 g |
| Tirosina | 0.196 g |
| Valina | 0.274 g |
| Arginina | 0.463 g |
| Istidina | 0.134 g |
| Alanina | 0.228 g |
| Acido aspartico | 0.631 g |
| Acido glutammico | 0.855 g |
| Glicina | 0.23 g |
| Prolina | 0.252 g |
| Serina | 0.246 g |
| Zuccheri |
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